🍽️ Rocoto Relleno — Tradición que arde en el corazón peruano 🔥…
Arequipa: Volcanes, Tradición y Orgullo Blanco
Arequipa, conocida como la Ciudad Blanca, es una región que cautiva con su arquitectura de sillar, sus paisajes volcánicos y su identidad profundamente arraigada. Dominada por el imponente Volcán Misti, esta tierra ofrece una mezcla única de elegancia colonial y tradición andina.
El centro histórico de Arequipa, declarado Patrimonio de la Humanidad, deslumbra con casonas, iglesias y conventos que narran siglos de historia. Las festividades como la Virgen de Chapi y el aniversario de la ciudad reflejan el fervor religioso y el orgullo local que caracterizan a sus habitantes.
La gastronomía arequipeña es una de las más ricas del país, con platos emblemáticos como el rocoto relleno, el chupe de camarones y la ocopa arequipeña, que combinan ingredientes autóctonos con técnicas heredadas. Cada bocado es una expresión de identidad y sabor.
Explorar Arequipa es sumergirse en una narrativa viva de resistencia, arte y belleza natural. Es una región que no solo se admira, sino que se siente en cada paso, cada plato y cada mirada al horizonte volcánico.










